onsdag 29 september 2010

Onsdag idag igen ; D!

Jahopp då var det onsdag igen.
Nice ; D!
Idag har vi bakat pizza på jobbet.
Recept till dubbel sats.
10-12 dl vetemjöl
50 g jäst
4 dl vatten
1 tsk salt
och 4 msk olja.
Börja med att smula ut jästen.
Värm vattnet till 37 grader.
Sedan häller du i vatten och
olja.
Avsluta med att hälla i mjöl.
Lät jäsa 1 timme.
När du jäst pizzadegen
knådar du den till en platt pizzadeg.
Välj fyllning.
Hawaii, skinka, riven ost, ananas och tomatsås.
Busola, skinka, räkor och riven ost.
Mexicana köttfärs, taco kryddmix, jalapeno,
riven ost och tacosås.
Capricossa champinjoner, skinka, riven ost och tomatsås
Det finns många olika andra varianter det här är
bara några förslag.
Grädda pizzan i ugnen i 15 minuter.
Serveringsförslag: Om du inte jobbar
ta en kall öl eller ett glas vin.
Annars kan du dricka vatten till pizzan.
Eller läsk.
Det är vilket som.
Den här pizzan jag bakade blev enormt
god så den kan jag absolut rekomendera.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar